Mietin tässä sulhasen kanssa alustavaa häämenua. Me molemmat pidämme todella paljon kanasta, juustoista ja hedelmistä, joten menukin tulee olemaan sen mukainen. Onkohan tässä kuitenkin jo liikaa salaatteja?Myöskin tuota kukon rintafileen kastiketta pohdittiin eli mango-jalopeno vai brie-valkoviini? Toisaalta onkohan sitten hölmöä jos kakussammekin olisi jo mangoa? Ja siitä päästiinkin kakkuihin...
Noista perunoista minulla ei ole harmaintakaan aavistusta mitä niillä on eroa, MUTTA alustava suunnitelma olisi kuitenkin tässä:
BUFFET 25,80€/hlö
Ruoan kanssa tarjolla jäävesi, mehu, kotikalja, maito (+ meidän omat juomat punaviini, valkoviini, kalja, siideri, lonkero)
* tähdellä merkityt tarjolla lämpimänä
Ruoan kanssa tarjolla jäävesi, mehu, kotikalja, maito (+ meidän omat juomat punaviini, valkoviini, kalja, siideri, lonkero)
* tähdellä merkityt tarjolla lämpimänä
Melonisalaattivati
Savulohi - Pastasalaatti
Tomaatti - mozarella - basilikasalaatti
Juustosalaattivati ( sis. mm. emmentaal , edam , sinihome , rypäleitä , pähkinää jne.)
Balsamico ( tumma ja vaalea) , Oliiviöljy
*Kukon rintafilettä Mango - Jalopenokastikkeessa TAI
Brie Valkoviinikastikkeessa
* Lihapyörykät, hunaja-kermaviilikastike
*Kasviswokki
Mustaherukkahyytelö
*Lintuperunat TAI *Keitetyt Perunat TAI *Kartanon perunat
Tomaatti - mozarella - basilikasalaatti
Juustosalaattivati ( sis. mm. emmentaal , edam , sinihome , rypäleitä , pähkinää jne.)
Balsamico ( tumma ja vaalea) , Oliiviöljy
*Kukon rintafilettä Mango - Jalopenokastikkeessa TAI
Brie Valkoviinikastikkeessa
* Lihapyörykät, hunaja-kermaviilikastike
*Kasviswokki
Mustaherukkahyytelö
*Lintuperunat TAI *Keitetyt Perunat TAI *Kartanon perunat
Auringonkukkapatonkia ja Auringonkukkaruisleipää
Kasvis - juustolevite
Pienet Karjalanpiirakat , munavoi
-----
Kakun kanssa tarjolla kahvi (+ meidän tuoma avec), tee , sokeri , kerma, maito, mehu, jäävesi
Mango-Suklaakakku mangomelbakastikkeella
TAI
Passion - Amarettotuorejuustokakku passionmelbakastikkeella
TAI
Appelsiini suklaatryffelikakku
TAI
Valkosuklaa - Vadelmakakku , vadelmamelbakastike
Ajattelin nuo munavoit ja yhden salaatin siirtää iltapalaan illalliselta jääneiden ruokien lisukkeeksi :)
Yksi ääni Passion - Amarettotuorejuustokakulle, kuulostaa todella herkulliselta :) Suklaa jotenkin vaan ei iske oikein hääkakussa mutta makuasioitahan nämä ovat.
VastaaPoistaOma suosikkini on nimenomaan tuo sama kakku ja toivotaan, että se maistuu yhtä hyvältä, kuin miltä kuulostaa :)
VastaaPoistaSuklaakakuista pidän kyllä kovasti, mutta kaiken syömisen jälkeen jokin ihanan kevyt ja raikas kakku maittaisi paremmin.
meillä oli aluksi valittuna tuo passion-amarettojuustokakku,kunnes (muistamatta oikeastaan miltä amaretto maistuu/haisee) join amarettoglögin. Se karvasmantelin haju oli niin hurja että vaihdetaan valkosuklaa-vadelmaan aivan varmasti :D
VastaaPoistaLintuperunat on samanlaisia kuin pariisinperunat :)
Me varmistettiin Anneilta, että voidaanhan me pitää kakkumaistiaiset ennen häitä ja tämä ilmeisesti onnistuu :)
VastaaPoistaTäytyy tarkkaan maistella ja haistella nuo kakut sitten läpi, mutta juuri tällaisia kokemuksia kaipaan :)
Ai onnistuu :O No hemmetti,meille sanottiin ettei se onnistu vaan joutuu sitten tilaamaan kakun. Ja minimitilaus on 10 hengen kakku!!
VastaaPoistaArgh miten ristiriitaista. Toki meille kelpaisi nimittäin kakkumaistelut enemmän kuin mielellään :D
No voi harmi :S
VastaaPoistaVoipi muuten johtua siitä, että ensimmäiset kakkumaistiaiset taitavat olla Salmi-Salissa vasta joskus huhti-toukokuussa :)
Meidän häihin tulee kolme erilaista kakkua telineeseen - näin joka makuun löytyy kakku. :-)
VastaaPoistaAnonyymi:
VastaaPoistaMinkälaisia kakkuja teille tulee? Haluaisin itsekin tarjolle kahta eri kakkua jos mahdollista :D
Olitko sinä tämä Salmi-Salissa häitään juhliva?
Jos olet niin veloittaako Annit ylimääristä erilaisten kakkujen tekemisestä vaikka määrä on sama?
Olen se Salmisalin kevään morsian.. Olkoon nyt siis vaikka Morsian M! Tietääkseni Annin juhlapalvelu ei veloita ekstraa. Meillä on häiden nettisivuilla äänestys, jonka kolme suosituinta eli voittajakakkua tulee tarjolle häihin. Todennäköisesti joku juustokakku, suklainen kakku kuten sacherkakku ja joku marjaisa kakku. Kannattaa tosin varautua siihen, että kakkujn menekki on suurempi kun on erilaisia makuja tarjolla.
VastaaPoista